しちりんりん

我が家（の犬たち）が、いつも大変お世話になっている、とり農園さん。


先々週、母が犬用の鶏頭・ぼんじりなどを注文ついでに、「手作り七輪」を注文していた。

それは、私が去年の冬、一度は買い物かごに入れながら、値段の高さに諦めた逸品ではないか。
母、勝手に思い切ったことを！
しかも、支払いは私のカードだし！！

　　　　　　　　　　　ヤラレタッ



そんなこんなで、七輪がやってきました。
使い初めは、家族揃ってしたいではないか。

で、愚弟が在宅の本日夕方から、やってみました焼き鳥大会。



炭の扱いなら、炭火マイスターの私に任せるがよい、と開始。
先日の信州と違って、国産の良い炭が一緒についてきたため、火が熾るのも早いし、長持ちする。
あっという間に準備完了。


デッキに3人でしゃがみ込んで、同時にとり農園さんで注文していた鶏肉を焼いた。
普通の肉の他、ハツ、砂肝、せせり、レバーなど、鶏シリーズ。

鶏を平らげると、次のステージに進むための最低条件として、野菜を食べる。
野菜は非常に偏っており、サツマイモと、ニンジンと、タマネギしか今日はなかった。

その後、イベリコ豚のステーキ。
ここで母は終了。

その後、愚弟と私で牛ヘレステーキ。

当然日本酒をちびりちびりやりながら、至福のひとときである。

　　　　　　（ものすごく見られています）


食べ終わって愚弟が計算してみたら、3人で2kgくらいの肉類を平らげていた。
でも、炭火で脂が落ちているのか、ぜんぜんお腹にもたれない。


煙はもくもく上がっているし、ハツがおいしいだの、砂肝が落ちて転がっただの、ステーキが薄っぺらいだのわあわあ言っているし、本日我らが、庭先で炭火焼きをしたことは近所中が知るところとなっただろう。

　　　　　　　　　　自分達バッカリ

ついでに、
　「七輪最高！」
と連呼していたから、七輪の使い初めだな、ということまでバレただろう。

それもまた良し、いい夜であった。



しかし、犬たちのご飯が後回しとなったため、彼らからはかなりの不評を買っていた。

　　　　　　　　　　　拗ネテヤル